オークション落札商品中古

サトイモ―栽培から貯蔵、種芋生産まで(新特産シリーズ) [全集叢書]Ω

この商品の詳細を見る

『サトイモ―栽培から貯蔵、種芋生産まで(新特産シリーズ) [全集叢書]Ω』はヤフオクでkJ-000d996108から05月13日 02時 23分に出品され05月13日 02時 23分に終了予定です。即決価格は1,716円に設定されています。現在470件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。千葉県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

この商品をお気に入りに登録
同じ商品を出品する

要旨（「BOOK」データベースより）日常食、行事食に欠かせない伝統野菜サトイモの安定栽培技術、貯蔵、種芋生産、手づくり加工・料理までを１冊に。目次【目次】●第1章　サトイモの魅力1.サトイモの現在に至るまで2.サトイモ栽培の魅力●第2章　多様なサトイモの品種1.タロイモとサトイモ2.日本で生産される品種とその特徴●第3章　作物としての特徴と栽培のポイント1.作物としての特徴2.各ステージの生育と特徴3.栽培のポイント●第4章　作型の特徴と品種の選択1.各作型の特徴と品種2.収益性●第5章　栽培技術の実際1.普通露地栽培2.マルチ早熟栽培3.トンネル早熟栽培4.マルチ無培土栽培5.種芋栽培6.エビイモと芽芋の栽培法●第6章　生理障害と病害虫1.生理障害の発生原因と防止法2.病害虫の診断と防除方法●第7章　サトイモの利用と加工、調理1.利用の歴史2.栄養成分と食材としての特徴3.加工品とそのつくり方4.代表的な料理、これからつくってみたい料理付録1　新たにつくるときの種芋の入手方法付録2　サトイモの生育と作業出版社からのコメント畑でも水田でも毎年良質のサトイモづくり内容紹介日本で初めてのサトイモの本格的な栽培技術書。種子で増えるのではなく、親の体の一部を種芋として再生産に利用されるという作物としての独特の特性と活用法を詳説。多彩な系統・品種の特性と基本の普通露地栽培、早出しで高値販売ができるマルチ栽培・トンネル栽培、省力化とコスト削減ができるマルチ無培土栽培や分割育苗法、高級サトイモエビイモと芽芋(葉柄部分を軟白したもの)栽培まで。変異が起きやすい系統・品種の維持や持続的な生産に欠かせない種芋の維持・増殖法、腐らさないで出荷できる各地域の条件にあった貯蔵法も充実。第1章　サトイモの魅力第2章　多様なサトイモの品種第3章　作物としての特徴と栽培のポイント第4章　作型の特徴と品種の選択第5章　栽培技術の実際第6章　生理障害と病害虫第7章　サトイモの利用と加工、調理図書館選書多彩な系統・品種、基本の普通露地栽培とマルチ栽培・トンネル栽培、エビイモ、芽芋栽培まで。種芋栽培と貯蔵法も充実。著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）松本美枝子(マツモトミエコ)１９４７（昭和２２）年、富山県高岡市生まれ、１９７２（昭和４７）年、新潟大学大学院卒業。農学博士（北海道大学）。元富山県農業技術センター（現在の富山県農林水産総合技術センター）の野菜課研究員。現在、富山農林振興センター技師として農業指導に携わる

サトイモ―栽培から貯蔵、種芋生産まで(新特産シリーズ) [全集叢書]Ω