『基礎有機化学(栄養科学シリーズNEXT) [全集叢書]Ω』はヤフオクでkJ-000d996108から04月16日 07時 16分に出品され04月16日 07時 16分に終了予定です。即決価格は1,888円に設定されています。現在327件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。香川県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
目次基礎編 1．有機化学を学ぶにあたって 2．有機化合物の分類と化学結合 3．有機化合物の立体化学 4．有機化合物の構造による特徴 5．有機化合物の反応生体構成有機化合物編 6．炭水化物 7．アミノ酸とタンパク質 8．脂質 9．ビタミン 10．核酸内容紹介食品や生体の有機化学に自信がつく教科書。高校の化学一般から大学の専門科目への橋渡しをする、有機化学の入門書。生体構成成分を理解できるよう基礎から記述し、専門に必要な内容を厳選。著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）高橋 吉孝(タカハシ ヨシタカ)１９８６年徳島大学医学部医学科卒業。１９９１年徳島大学大学院医学研究科博士課程修了。現在、岡山県立大学保健福祉学部教授辻 英明(ツジ ヒデアキ)１９７０年京都大学農学部農芸化学科卒業。１９７７年京都大学大学院農学研究科修了。現在、岡山県立大学保健福祉学部教授
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